Střední škola řemesel a služeb Děčín IV ve čtvrtek 16. 2. 2017 pořádala II. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků GASTRO LABE 2017 v obchodním centru Pivovar Děčín.

Naši školu zde v kategorii Kuchař, reprezentovali

Matěj Sedmík a Lukáš Rus z 2. ročníku oboru Kuchař-číšník

 Tato soutěžní disciplína se skládala z několika částí. V první části byl odborný test ze základních terminologií, poznávání některých surovin a koření. Druhou části byla příprava poctivého kuřecího hamburgeru v 30-ti minutovém limitu. Poslední částí bylo smyslové hodnocení 10 surovin a potravin naslepo. Součástí soutěže byla také příprava obloženého chlebíčku k jeho 100. výročí na volné téma. Tuto soutěžní kategorii taktéž hodnotila komise. Náš team, který připravil kuřecí hamburger „ La Bella Italia“ s grilovanou zeleninou se umístil na 1. místě a chlapci získali zlatou medaili ve vysoké konkurenci gastronomických škol a 20 soutěžních týmů. Komise byla složena z významných zástupců AKC, kteří nestranně hodnotili všechny soutěžní týmy.

Gratulujeme našim soutěžícím, kteří se s velkým elánem a nasazením připravovali na soutěžní klání pod bedlivým dohledem učitele odborného výcviku Michala Kemra. Pro mnohé bylo takové umístění opravdu nečekané a o to radostnější